Pernah coba martabak tahu? Ternyata martabak dengan isian tahu enak juga, lho. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

10 lembar kulit lumpia
1 blok tahu putih
2 butir telur ayam
2 lembar daun bawang
1/2 sdt garam
cabai rawit hijau secukupnya
2 siung bawang putih dan 10 butir merica, dihaluskan

Cara Membuat

1. Haluskan tahu. Potong halus cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata, tambahkan garam.

2. Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan. Masukkan tahu, masak setengah matang. Dinginkan.

3. Masukkan telur ke campuran tahu. Aduk rata.

4. Masukkan isian ke kulit lumpia. Lipat jadi segi empat.

5. Panaskan minyak. Goreng martabak tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Martabak tahu bisa dinikmati dengan saus favoritmu. Selamat mencoba!

Sumber :Line Today

Share this article